Eventos Pasados

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Hola! 💛 La aldea es uno de los mejores regalos

Hola! 💛

La aldea es uno de los mejores regalos que nos han podido hacer nuestros abuelos. Tener un lugar al que ir cada verano, en el que brilla el sol y cantan los gallos. Alejado de todo núcleo urbano. Con bosque, río, playa cercana,...
Nuestro lugar de reencuentro de la familia. Gracias mamá por mantenerlo ❤.

Esta primavera Elba quiso plantar también flores. Una de las semillas que echó fueron girasoles. Y se desmadraron hasta 3 metrazos.

Los pájaros nos han dejado algunas pipas que ya hemos puesto a secar al Sol. El resto de flores las estamos secando como veis en el reel.

La verdad es que los girasoles son preciosos 🥰.

Un abrazo!
😊

Hola! 😊 La primera #fideua de mi hijo Roixa. D

Hola! 😊

La primera #fideua de mi hijo Roixa. De-li-cio-sa.

Mis hijos han cocinado con nosotros desde que se mantienen de pie. Una amiga carpintera nos hizo una torre de aprendizaje en madera de pino y es una de las cosas que más usan en casa.

Os cuento cómo hicimos esta fideua:

En una olla de acero inox bajita (también genial si tienes hierro fundido) sofreímos una cebolla grande con un chorro de aove eco. Luego echamos dos zanahorias y un pimiento rojo en taquitos. Dejamos pochar y añadimos 4 potas frescas lavadas y cortadas en trozos grandes. Añadimos un bote de tomate triturado (y nada más) de @rainha_paraiso y dejamos cocinar durante 20 minutos con la tapa puesta.

Luego echamos los guisantes congelados, la pasta sin gluten y los berberechos (previamente a remojo 30 minutos, y bien lavados). Rehogamos y añadimos agua filtrada hasta casi cubrir. Y cocinamos 10 minutos más con tapa.

En plato servimos con limón.
Delicioso, sabroso y sanote.

Como veis en la foto, los alimentos conservan sus colores (cocción óptima y respeto por sus nutrientes y fitoquímicos) y la proporción de pasta en relación con el resto de alimentos es mínima.

Esta receta te aporta hierro de alta biodisponibilidad, proteínas de calidad y fácil absorción, carotenoides, clorofila y un sinfín de minerales más.

Las fideuas siempre me llevan a cuando era niña. Las recetas de mi tía abuela Mera. Qué maestra en la cocina!!

Si la hacéis, ya me contáis qué tal 🤤

Abrazos gigantes!
🤟🏼💚🙌🏼

Recordad que tenéis un 10% de descuento en la web de @espairene. Útiles de cocina libres de tóxicos y mucho más!

Hola! Hoy escribo para hablaros, una vez más, d

Hola!

Hoy escribo para hablaros, una vez más, de la relación que tenemos con el azúcar y los procesados. Me apetece lanzar una reflexión que parte de algo súper básico, pero que parece que no está nada asimilado: ¿por qué existe menú infantil? Y ¿por qué las celebraciones tienen que estar llenas de azúcares para los más pequeños (y mayores)?

Hace unos días estuvimos en la primera comunión 🤷‍♀️ de los hijos de mi prima. Me encantó reencontrarme con mis primos y sus hijos e hijas, ya mayores. Conversaciones bonitas y abrazos que nutren el alma.

Nuestro menú (mesa de adultos) estuvo bien cocinado y balanceado.

Al otro lado, la mesa de los niños llena de tortilla, pizza, Caca-Cola, carne (ya al final de todo), bocatas de pan industrial de merienda, algo de fruta y una furgoneta llena de chuches de todos los colores y tamaños.

El subidón que tenían estos pequechos a última hora de la tarde era descomunal. El bajón en casa debió ser también tremendo. Los picos de insulinemia y glucemia crean altibajos emocionales, a mayores de otros impactos sobre la salud como resistencia a la insulina, falta de concentración y obesidad.

Y en medio de este sarao están mis hijos, que no tienen disponible este tipo de alimentos. Y ojalá también los tuyos.

De verdad:
¿Es necesario favorecer este tipo de no-alimentación entre los más pequeños?
¿"Por una vez no pasa nada"?
¿De verdad es solo una vez?
Multiplica, mínimo, por todos los cumpleaños que tienen al año.

Lo siento, pero no estoy de acuerdo.

Mis hijos también cumplen años, y los celebran. Y tienen tarta saludable y tienen frutas y frutos secos y tostas de aguacate. Y son felices. Y llegan a casa felices. Sus amigos también.

Eso de que un niño necesita azúcar añadido lo lanzó Nestlé hace décadas. Es increíble que siga tan presente en las mentes.

Ni "la hora de la galleta" en los centros EDUCATIVOS, ni chuches a punta pala en las celebraciones, ni piruetas en las gasolineras, ni chupas en los restaurantes. ¡Basta ya de premiar con azúcar! Dopamina rápida con gran impacto negativo sobre la salud de nuestros hijos. ¿A qué acudirán cuando les dé un bajón el día de mañana?

Esto es cosa de todxs. 💚💪🏼

Que bonito é estar aquí de novo. @rainha_parais

Que bonito é estar aquí de novo.

@rainha_paraiso é sempre 💚🙌🏼💪🏼💜

Vémonos?

Apertazas!

Hola! ❤ Días sin publicar, alejada un poco de

Hola! ❤

Días sin publicar, alejada un poco de las redes sociales. Pensando en cuál sería la publicación 500.

Y sin darme cuenta llegó hoy. Día de la Madre.

Os comparto dos fotos llenas de amor e intensidad.

La primera define una gran parte de mis últimos años: mis cachorros, mis maestros. Flipo cuando me doy cuenta de que están aquí, de que son (y dos!). Dos embarazos, dos partazos, dos postpartos, dos lactancias, dos acompañamientos. Soy sin ellos, pero con ellos soy más y mejor. ❤

La segunda, mi madre, su presencia y sus cuidados. Mi mirada es sosegada, como rindiéndome a su abrazo. Muchas veces me veo en ella. Ella es también mi maestra. ❤

Cuidar y dejarse cuidar.
Acompañar y dejarse acompañar.

Llegar a la publicación 500 de Instagram así...
Intensidad y amor a raudales.

Feliz día de la madre.
💜