ARTÍCULOS

Aquí hablo de alimentación, nutrición, técnicas culinarias y materiales de cocina saludables. También hablo de huerta ecológica, de hábitos de vida saludables y ecología, y de experiencias propias vividas. Además, como bimadre, puede que también veas algún artículo relacionado con embarazo y crianza natural.

Mis artículos están impregnados de ciencia, docencia, experiencia y sentido común. De vez en cuando también me pongo rebelde y alzo mis palabras a ver si nos escuchan ciertos sectores de la industria alimentaria que solo ven paladares, y no cuerpos y mentes nutridas.

Te deseo una muy saludable y educativa lectura. ¡Gracias por elegirme! Y recuerda que…

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