Trigo sarraceno o alforfón
El alforfón , también llamado trigo sarraceno, aún no teniendo nada que ver con el trigo porque es un sin gluten.
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Ajo
El ajo (Allium sativum), siendo oriundo de Asia central, es ya todo un clásico en las cocinas españolas, como su
Agar agar
Al agar agar se le conoce como la «gelatina del mar» porque se extrae de un alga roja (Gelidium sp).
Polvorones en su versión saludable y BIO
En estas fechas en las que sí o sí siempre cae algún dulce poco o nada saludable, hemos querido diseñar estos
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Si quieres merendar, elige calidad.
Te voy a contar una historia que sucedió hace unos años, y con la que creo que podrías sentirte identificad@.
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Batido verde esmeralda
¡Aquí te traemos la propuesta mañanera de hoy! El batido verde esmeralda. ¿Te animas a prepararlo y a saborearlo? Los
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Aceite de oliva
El aceite de oliva se elabora a partir del fruto del olivo (Olea europea), la oliva. Una verdadera maravilla de
[El Correo Gallego] Cuidado con lo que cenas
Aquí te dejo un artículo para el que colaboré en el periódico «El Correo Gallego». Gracias a Alba Prada por
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Batido verde completo
Los batidos verdes son una forma rápida y fácil de ingerir una gran cantidad de nutrientes y fitoquímicos en una
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Cuando se nos olvida que la base es nuestro estilo de vida, y nos llenamos de pastillas
Tenía ganas de escribir sobre este tema desde hace tiempo. Dos conversaciones han sido el detonante para que al final
Cuando se nos olvida que la base es nuestro estilo de vida, y nos llenamos de pastillas Leer más »