10 consejos para unas fiestas saludables y sostenibles
Ya están aquí una de las fiestas que más energías mueven (en todos los sentidos). Llenas de reencuentros, propósitos, regalos …
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digestión
Guía para aprender a germinar (parte 1)
Puede que no sea nada nuevo lo que voy a contarte, porque el consumo de germinados ya se ha extendido …
Chía
La chía (Salvia hispanica L) es una planta herbácea de la familia de las lamiáceas. Es nativa del centro y sur de China, Tokio y Nicaragua y, junto con el lino …
Trigo sarraceno o alforfón
El alforfón , también llamado trigo sarraceno, aún no teniendo nada que ver con el trigo porque es un sin gluten. …
Agar agar
Al agar agar se le conoce como la “gelatina del mar” porque se extrae de un alga roja (Gelidium sp). …
Si quieres merendar, elige calidad.
Te voy a contar una historia que sucedió hace unos años, y con la que creo que podrías sentirte identificad@. …
Batido verde esmeralda
¡Aquí te traemos la propuesta mañanera de hoy! El batido verde esmeralda. ¿Te animas a prepararlo y a saborearlo? Los …
Crackers de lino: versión salada
Aquí os dejamos la receta que nos pedisteis: los famosos crackers de lino. Se trata de una receta incluida dentro …
¿Detox o estilo de vida saludable?
En la actualidad se han puesto muy de moda las “dietas detox”. Estas dos palabras ya nos las encontramos hasta …
Kuzu y umeboshi. Un alimento-medicamento.
Una receta para regenerar la microbiota intestinal y neutralizar los tóxicos en los intestinos, mejorar la digestión y la función …
