No veto el pan de mi dieta. Pero ese pan blanco, hecho con harina refinada de trigo transgénico cultivado con …
Sin ese pan, por favor. Y no estoy a régimen. (Incluye 3 recetas) Leer más »
Te voy a contar una historia que sucedió hace unos años, y con la que creo que podrías sentirte identificad@. …
Aquí te dejo un artículo para el que colaboré en el periódico “El Correo Gallego”. Gracias a Alba Prada por …
Tenía ganas de escribir sobre este tema desde hace tiempo. Dos conversaciones han sido el detonante para que al final …
Cuando se nos olvida que la base es nuestro estilo de vida, y nos llenamos de pastillas Leer más »
¿Existe algún nexo entre patología, industria alimentaria y su publicidad? Desgraciadamente sí… El pasado 30 de marzo de este mismo …
Destripando la realidad entre salud, industria alimentaria y publicidad Leer más »
Aquí os dejamos el reportaje que nos hizo el equipo del programa Cos pés na Terra, de la Televisión de …
En la actualidad se han puesto muy de moda las “dietas detox”. Estas dos palabras ya nos las encontramos hasta …
Es curioso saber que en muchos países occidentales, entre los que se incluyen España, el kuzu (Pueraria lobata) se ha …
V de Vegetal defendemos una alimentación saludable apostando por el consumo de alimentos ecológicos, y el empleo de materiales de …
Sartén de vitrocerámica: bondades e inconvenientes Leer más »
Mientras incrementa el conocimiento en relación a las castañas y a la micología, las bellotas caen olvidadas pasando a formar …
Las bellotas: historia, propiedades, procesado y receta Leer más »
