Albóndigas celtas de mijo y bellotas
En V de Vegetal apostamos por una vida un poquito más silvestre y reconectada con lo que nos rodea. ¿Te …
Antioxidante
Las bellotas: historia, propiedades, procesado y receta
Mientras incrementa el conocimiento en relación a las castañas y a la micología, las bellotas caen olvidadas pasando a formar …
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[Vídeo- receta] Chucrut de lombarda
Vamos a preparar de forma casera un chucrut de lombarda. Una receta que es una completa fuente de microorganismos saludables …
Pan sin gluten al vapor y con calabaza
“Pan”, “sin gluten” y “al vapor” no suelen ir juntos. Y si te mezclamos “pan” “sin gluten” y “sin levadura” …
Comer y absorber bien brócolis, coles, zanahorias y tomates para beneficiarnos de sus propiedades
No somos lo que comemos, somos lo que digerimos, absorbemos, metabolizamos y pensamos. Aquí te dejo otro de los artículos …
[Vídeo- receta] Licuado verde remineralizante
Una forma fácil, rápida, saludable y altamente biodisponible de consumir un gran cóctel de vitaminas, minerales, agua y fitonutrientes. …
¿Estás preparado para beneficiarte de los efectos antioxidantes de una manzana?
Una manzana, como muchos otros alimentos, es mucho más que fibra, agua, vitaminas y minerales. Los alimentos también son fuentes …
¿Estás preparado para beneficiarte de los efectos antioxidantes de una manzana? Leer más »
Tartaleta de Mandarina
Queríamos crear una tarta tricolor, rollo saludable, ya sabéis. Buceando por Internet vimos algunas, y lo que hicimos fue reconvertirlas, …
Crema Budwig: cómo prepararla
Origen de la Crema Budwig En 1908 nació en Alemania la Dra. Budwig, bioquímica nominada 7 veces a los Premios …
Salsas para acompañar
Ventajas de añadir salsas Las salsas son aderezos magníficos con las que podemos jugar en nuestro laboratorio particular: la cocina. …
